Quando se trata de manter sua pele jovem e vibrante, não existe um lanche mágico ou superalimento que sozinho vá parar o tempo. A verdade é que a saúde da pele é influenciada por uma combinação de fatores, incluindo dieta, estilo de vida, genética e quantas vezes você esqueceu de passar protetor solar (todos já passamos por isso).
Dito isso, especialistas concordam que os alimentos certos podem fornecer nutrientes importantes para apoiar a saúde da pele e dar aquele impulso extra que ela merece. Por isso, perguntamos a nutricionistas quais são seus alimentos favoritos para uma pele jovem e radiante. Aqui estão as escolhas deles.
- Edamame
Esses pequenos grãos de soja verde podem ser um segredo escondido para uma pele saudável. “Alimentos à base de soja, como o edamame, contêm compostos chamados isoflavonas, que podem influenciar certos aspectos da saúde da pele”, diz Claire O’Bryan, N.P. Ela cita um estudo que descobriu que mulheres na pós-menopausa que consumiram 30 gramas de um suplemento de proteína de soja com isoflavonas adicionadas diariamente por seis meses tiveram melhorias nas rugas e menos ressecamento da pele. Além do edamame, você também pode obter isoflavonas benéficas para a pele em alimentos como tofu, tempeh, leite de soja e iogurte de soja. - Batata-doce
A batata-doce não só é saborosa e satisfatória, mas também é rica em nutrientes que beneficiam a pele, especialmente vitamina C. Uma batata-doce média assada fornece cerca de um quarto do valor diário recomendado de vitamina C. “A vitamina C ajuda a promover a síntese de colágeno, o que é benéfico para a saúde da pele e das articulações”, diz Sarah Schlichter, M.P.H., RD. A batata-doce também é uma fonte natural de betacaroteno, um pigmento vegetal que se converte em vitamina A e ajuda a proteger a pele de infecções. Pesquisas mostram que o betacaroteno pode até agir como um protetor solar interno, ajudando a filtrar parte dos raios solares nocivos. - Tomate
Assim como a batata-doce, os tomates são ricos em carotenoides que protegem contra os danos do sol, especialmente o licopeno. Mas essa não é a única forma como o licopeno mantém a pele jovem e saudável. “Esse carotenoide pode promover a produção de colágeno e reduzir a inflamação na pele”, explica Patricia Kolesa, M.S., RDN. Isso, por sua vez, pode ajudar a prevenir o aparecimento de linhas finas e rugas. Não encontrou tomates frescos? Experimente tomates enlatados. Como o calor libera o licopeno, a versão enlatada pode ser ainda mais facilmente absorvida pelo corpo.
Apesar dos benefícios, os tomates podem ocasionalmente causar problemas de pele em algumas pessoas. Aqueles com sensibilidade ou alergia a tomates podem ter irritação, vermelhidão ou até erupções cutâneas após o consumo ou contato direto. Além disso, a acidez natural do tomate pode piorar condições como eczema ou acne em certos casos.
- Suco de laranja
O suco de laranja é frequentemente celebrado como um campeão do café da manhã, mas você sabia que ele também pode ser um aliado secreto da sua pele? “O suco de laranja, especialmente o 100% natural, é repleto de vitamina C, que estimula o colágeno, deixando a pele mais suave, firme e resistente”, diz Mascha Davis, M.P.H., RDN. Apenas um copo de 240 ml de suco de laranja 100% fornece quase a quantidade diária recomendada de vitamina C. Como o suco de laranja é composto por quase 90% de água, ele também ajuda na hidratação, sendo uma forma deliciosa e fácil de nutrir a pele de dentro para fora, segundo Davis. - Kefir
Essa bebida fermentada e rica em probióticos não é ótima apenas para o intestino – ela também pode ajudar a pele a reter mais água, garantindo um aspecto úmido e radiante. Um pequeno estudo descobriu que mulheres que consumiram pouco menos de 120 ml de kefir diariamente por oito semanas tiveram significativamente menos ressecamento da pele em comparação com um grupo de controle que não consumiu a bebida. Os pesquisadores suspeitam que as bactérias do ácido lático presentes no kefir, produzidas durante a fermentação, ajudam a proteger a barreira natural da pele, melhorando sua capacidade de reter água. - Sementes de abóbora
Você pode não perceber, mas a pele é o maior órgão do corpo, e uma de suas funções mais importantes é bloquear bactérias causadoras de doenças. Por isso, faz sentido que ela precise de certos nutrientes para se manter forte e saudável. É aí que entram as sementes de abóbora. “Essas sementes pequenas, mas poderosas, contêm zinco, um mineral que auxilia na cicatrização de feridas e na redução da inflamação”, diz Amanda Godman, M.S., RD, CDN. Uma porção de 28 g de sementes de abóbora torradas fornece cerca de 20% do valor diário recomendado de zinco. Se a acne é um problema (porque nunca somos velhos demais para espinhas!), as sementes de abóbora, ricas em zinco, também podem ajudar. Pesquisas mostram que o tratamento com zinco pode melhorar a acne, especialmente porque pessoas com acne tendem a ter níveis baixos de zinco no sangue. - Salmão
O salmão não é bom apenas para a saúde do coração e do cérebro – ele é como um segredo de beleza servido no prato. “É rico em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação e podem fortalecer a barreira de hidratação da pele”, diz Samantha DeVito, M.S., RD. Estudos mostram que os ômega-3 de cadeia longa, DHA e EPA, podem melhorar a hidratação da pele e até reduzir a gravidade da acne, especialmente porque pessoas com acne frequentemente têm níveis baixos de EPA e DHA. O salmão também contém um antioxidante chamado astaxantina, que pode ajudar a reduzir a inflamação da pele, proteger contra danos UV e até melhorar a elasticidade.
Uma pele radiante e jovem não depende apenas de cremes e loções caras. Os alimentos que você consome também podem fazer uma diferença significativa na aparência e na saúde geral da sua pele. De acordo com nutricionistas, edamame, batata-doce, tomate, suco de laranja, kefir, sementes de abóbora e salmão são todas opções deliciosas para manter a pele no seu melhor. Esses alimentos são ricos em nutrientes que apoiam a pele, incluindo isoflavonas, vitamina C, probióticos, zinco e gorduras ômega-3. Então, seja adicionando sementes de abóbora à sua aveia, tomando um copo de suco de laranja no café da manhã ou petiscando um punhado de edamame, cada mordida é um passo a mais para manter aquele brilho jovem.