O que realmente significa “hora do jantar” para você? Esse momento varia muito de pessoa para pessoa e pode mudar até de um dia para o outro. Diversos fatores influenciam o horário em que fazemos essa refeição, como os compromissos de trabalho, as agendas sociais, as rotinas familiares e até o fato de optarmos por comer fora, cozinhar em casa ou pedir comida por entrega.
Além disso, há a questão da preferência pessoal. Uma pesquisa perguntou aos leitores qual era o horário preferido para o jantar, e as respostas variaram entre 17 e 21 horas. No entanto, a dúvida permanece: existe um horário ideal para o jantar e qual a importância de manter uma rotina regular para a digestão e outros aspectos da saúde? Para responder a essa questão, a nutricionista Lena Bakovic foi consultada.
Segundo Bakovic, o ideal é que o jantar seja consumido, no mínimo, duas horas antes de dormir, podendo ser até um pouco mais cedo, dependendo das necessidades individuais de cada pessoa. Esse intervalo permite que o sistema digestivo tenha tempo suficiente para processar e absorver os nutrientes dos alimentos, além de ajudar a prevenir sintomas de refluxo e evitar prejuízos na qualidade do sono.
Quando o corpo não tem tempo suficiente para realizar a digestão antes de deitar, há risco de desconfortos como dores abdominais, azia e refluxo ácido. Além disso, as calorias ingeridas, que normalmente seriam transformadas em energia durante o dia, acabam sendo armazenadas como gordura, o que pode contribuir para o aumento de peso. O refluxo, se recorrente, pode causar problemas mais sérios a longo prazo, como asma e até câncer de esôfago.
Esse desconforto digestivo, explica Bakovic, pode estar relacionado à intensa atividade metabólica necessária para digerir e absorver os alimentos. Ela também alerta que comer muito tarde pode interferir no equilíbrio hormonal, especialmente nos níveis de insulina, o hormônio responsável por converter o açúcar em energia.
Durante o dia, a insulina é mais eficiente, pois o organismo está preparado para se manter ativo, mas à noite essa sensibilidade diminui. Os hormônios que controlam a fome e o metabolismo seguem o ritmo circadiano do corpo, o ciclo biológico que regula o sono e outras funções vitais.
Quando uma pessoa come em um horário em que o corpo já se prepara para dormir, esse equilíbrio é rompido, o que afeta a forma como o organismo produz energia e regula a saciedade. Com o tempo, essa desregulação pode contribuir para o desenvolvimento de doenças como o diabetes tipo 2.
No entanto, isso não significa que seja necessário jantar às 17 horas se o horário de dormir for, por exemplo, 21h30. Bakovic observa que comer muito cedo pode gerar o efeito oposto: o aumento do apetite mais tarde, levando a porções maiores ou a novos lanches noturnos, o que também prejudica a digestão e o descanso.
O segredo está em encontrar um equilíbrio entre os horários e as necessidades do corpo. Isso pode exigir um pouco de planejamento, mas os benefícios à saúde compensam o esforço. De forma geral, a especialista explica que refeições menores e mais frequentes ao longo do dia tendem a ser mais fáceis de digerir e ajudam a manter os níveis de energia estáveis.
A flexibilidade também é importante, já que imprevistos fazem parte da rotina. Por isso, ter em mente algumas opções de jantares leves e saudáveis, especialmente para os dias em que o jantar precisar ser mais tarde, ou escolher lanches equilibrados que proporcionem saciedade por mais tempo, pode ser uma estratégia eficiente para manter o bem-estar e a harmonia do organismo.
Leia também notícias que bombam no Jornal Paraná:
Palotina tem concurso público com salário de R$ 18 mil
Santo Inácio tem concurso público com salário de até R$ 4 mil
Athletico quer voltar ao jogo pela Série A em 2026
Saiba as chances de Coritiba e Athletico subirem
Inscrições do Circuito de Rua abrem nesta segunda
Rematrículas e inscrições para cursos técnicos encerram dia 15
Chuva volta na quinta e Curitiba bate recorde de frio
Operação flagra motorista de caminhão com 11T de maconha
Professor é preso por abusar de aluna em Pinhais
Namorado atende a porta e ex atira para matar
Comissão de saúde cria novas diretorias da funeas
Horóscopo de 14 de outubro de 2025
Óbitos de Curitiba em 13 de outubro de 2025
Leia outras notícias quentes de política do Blog do Tupan, parceiro do Jornal Paraná:
Jamur pode ser escolhido para elaborar plano de governo de Rafael Greca
Francischinis vão se atrapalhar em 2026?
Fazenda Rio Grande vive um momento decisivo após a prisão do prefeito
Como Sergio Moro espera fugir do isolamento político
Cesar Silvestri vai tentar voltar a política, mas há obstáculos
Maria Victoria quer empoderar o Progressistas
Filipe Barros tem estratégia para ser o mais votado no Paraná
Governo institui o Conselho Interinstitucional de Implementação da Reforma Tributária
Comissão de Segurança Pública aprova atendimento para mulheres vítimas de violência em delegacias